Du er her: Grønn Hverdag / Mat og drikke
Tema: Mat og drikke
Mat- og drikkevanene våre påvirker miljøet mye. Ved å kutte kjøttforbruket og velge økologisk mat, kan vi bidra til en mer bærekraftig klode.
Les de viktigste tipsene om mat her, eller klikk deg fram til mer informasjon under.
Tester og undersøkelser
Tips
Siste besvarte spørsmål
Bakgrunnsstoff
Visste du at maten vi spiser har stor innvirkning på mengden klimagasser som slippes ut i atmosfæren? At storfekjøtt er klimaverstingen? Miljøorganisasjonen Grønn Hverdag har nylig gitt ut boka Vær så god! med over to hundre oppskrifter som gjør det lettere å ta miljøhensyn i hverdagen.
Siste nyheter
Det norske kjøttforbruket har økt med nesten 50 prosent de siste 20 årene. I samme periode har kjøttprisene sunket, mens prisene på grønnsaker har økt. Les mer på Etiskforbruk.no.
Holle barnemat har gjennomført analyser som viser at glass og lokk er bisfenol-A frie.
Til høsten blir det to typer økologisk melk i skolemelkordningen. I tillegg til vanlig lettmelk, lanseres økologisk melk med bringebærsmak.
Hilde og Hans Olav, med sønnene Matheo (8) og Noah (3) tok kildesorteringstesten på www.gronnguide.no og vant mesterkokk Tom Victor Gausdal hjem på kjøkkenet - og det på selveste bryllupsdagen.
Ukens oppskrift fra Kjøttfri mandag er tydelig italiensk inspirert - ostefylt ravioli med pesto av soltørka tomat.
Grønn Hverdag har testet et utvalg turgriller som alternativ til engangsgrillen. Se testvinnerne her.
Se film fra vår test av turgriller. Sammen med Opplysningsrådet for frukt og grønt gir vi deg dessuten gode tips til hva du kan legge på grillen.
Ukens oppskrift fra Kjøttfri mandag er en kjempegod pannekake som er like god å spise nystekt som lunken.
For miljøet har det neppe så mye å si om fisken er foredlet i Kina eller Norge.
